Was kochen wir heute?

Die Frage "Was kochen wir heute?" wurde nicht einfacher zu beantworten seitdem unser kleiner, wunderbarer Sohn unser Leben bereichert. Ganz im Gegenteil! Nachdem klarerweise immer die Dinge, die sich auf fremden Tellern befinden, besonders interessant sind, kommen nun sogar noch weniger Gerichte in Frage, denn es muss natürlich alles babygerecht zubereitet sein.

Aber davon lassen wir uns nicht beirren, denn mit ein paar Anpassungen kann man eigentlich recht schnell alles zu einer Baby-Variante abwandeln. Mal weniger Schärfe, mal weniger Salz! Und ganz bald isst unser Sohn sowieso schon wie ein Großer mit uns mit und wird wahrscheinlich uns sagen, was er heute essen möchte und was wir kochen sollen! Dann ist die wohl meistgestellte Frage in unserem Leben, was wir denn heute bloß wieder kochen sollen, auch Geschichte!
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Aber wieso nun dieser Food-Blog? Der millionste Food-Blog im Web!

Ganz einfach! Wir sind nicht unbedingt die ordentlichsten Menschen. 'Geordnetes Chaos' beschreibt unser Leben eigentlich ziemlich perfekt. Ich habe nicht nur eine, sondern gleich zwei sogenannte 'Ramschladen' in meiner Küche. Große Laden. Darin befinden sich Post-Its, Zettel mit handgeschriebenen Rezepten, handgeschriebene Zutatenlisten und Mengenangaben allerdings ohne Überschrift, sodass ich gar nicht mehr weiß, für welches Gericht dieses Rezept nun sein soll ... ! Okay, ich nehmen das mit dem 'geordneten' Chaos wieder zurück :)

Long Story short

Es nervt langsam! Ich habe beschlossen, die Zeit, die ich nach Rezepten suche und die Zeit, in denen ich mir den Kopf zerbreche, was wir denn heute Abend noch schnell kochen sollen, anders zu investieren. Nämlich in unseren eigenen Food-Blog, damit wir uns in Zukunft diese Zeit ersparen.

Nach dem Spruch: "If you can organize your kitchen, you can organize your life" versuche ich nun also zu leben! Und dieser Food-Blog wird mir dabei helfen! :)

Als ich meine Idee zum Food-Blog mit meiner Familie besprochen habe, stellte sich heraus, dass ich nicht die einzige Küchen-Chaotin bin! Meine Schwägerin und auch meine Mutter 'lieben' es anscheinend genauso wie ich, Post-Its und handgeschriebene Zettelchen mit Rezepten in Schubladen zu verstauen. Sie sind also auch dabei, bei unserem Projekt: 'Food-Blog'.

Ich hoffe sehr, dass wir euch hier mit ein paar Rezepten begeistern können und zum Mitkochen motivieren und einladen. Der Food-Blog steckt noch in den Kinderschuhen, die Rezepte werden natürlich nach und nach erweitert!